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Tag Archives: burro irlandese

Una leggenda sul burro irlandese: il Burro Stregato

Ciao amici di Italish, abbiamo già parlato della tradizione del burro irlandese in cucina ma questo prodotto non è solo importante dal punto di vista culinario, bensì ha anche una storia folkloristica da raccontare. Tante sono le leggende che lo vedono tra i protagonisti e oggi ve ne proponiamo una, ovvero …

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Il Soda Bread… Italish!

Soda Bread irlandese alla maniera di Italish Magazine

Se siete fortunati, ci spalmerete sopra del burro Kerry Gold e marmellata d'arance spagnole, mentre sorseggiate tè e guardate il faro di Straw Island. Se siete meno fortunati, almeno avrete in bocca un pezzo di casa.

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